龍大食品集團有(yǒu)限公(gōng)司，是以食品加工(gōng)為(wèi)主業的農業産(chǎn)業化國(guó)家重點龍頭企業，全國(guó)首批“出口食品農産(chǎn)品免驗企業”。企業下轄32個子公(gōng)司，總資産(chǎn)80多(duō)億元。先後跻身“中(zhōng)國(guó)食品工(gōng)業百強”、“中(zhōng)國(guó)肉類食品行業50強”行列。龍大品牌被認定為(wèi)“中(zhōng)國(guó)500最具(jù)價值品牌”。龍大集團技(jì )術中(zhōng)心為(wèi)“國(guó)家認定企業技(jì )術中(zhōng)心”。

經過30多(duō)年發展，龍大集團布局完成了外貿出口（調理(lǐ)食品、冷凍蔬菜、水産(chǎn)品）、糧油制品、肉類制品三大闆塊，共500多(duō)個品種的規模化産(chǎn)業集群。企業經營涉及蔬菜基地種植，食品加工(gōng)，包裝(zhuāng)制造等産(chǎn)業。其中(zhōng)，食品業為(wèi)核心産(chǎn)業。系列精(jīng)加工(gōng)農産(chǎn)品出口到日本市場，同時逐步向亞洲及歐美國(guó)家和地區(qū)輻射；并在國(guó)内設立了35個辦(bàn)事處，在山(shān)東省内開設了3000多(duō)家龍大食品專賣店(diàn)。

近年來，國(guó)際市場的技(jì )術壁壘門檻越來越高，對食品加工(gōng)的要求越來越苛刻。龍大集團積極應對，通過建立完善的食品安(ān)全保證體(tǐ)系，企業得以順利“破壁”。這一體(tǐ)系包括三個部分(fēn)：一是強化 “綠色源頭”建設。龍大集團不斷深化“公(gōng)司+農場（養殖場）+标準化”管理(lǐ)模式，構建起“安(ān)全蔬菜産(chǎn)業鏈”和“安(ān)全肉食産(chǎn)業鏈”。蔬菜基地，采取“統一供應種子、統一田間管理(lǐ)、統一使用(yòng)農藥、統一使用(yòng)肥料、統一采收運輸”的管理(lǐ)模式，建立了詳細的數字化記錄，現已發展自有(yǒu)農場式基地4萬多(duō)畝，主要分(fēn)布于山(shān)東、内蒙、河南、安(ān)徽、新(xīn)疆、黑龍江等省（區(qū)）；在重點抓好自建高标準養豬場管理(lǐ)的基礎上，大力推行 “六統一”管理(lǐ)的合同養豬場，建立起“标準化養殖、規模化經營、規範化服務(wù)”的生産(chǎn)模式。二是加大硬件投入，提高檢測能(néng)力。龍大集團檢測中(zhōng)心為(wèi)集團公(gōng)司内、外貿産(chǎn)品提供從原料到成品全方位的檢測服務(wù)。現已累計投入4000多(duō)萬元，其關鍵性設備、儀器均從美國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)家引進，能(néng)夠對農藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物(wù)、理(lǐ)化、過敏源等1000多(duō)項指标進行精(jīng)密檢測，藥殘等檢測項目與日本最新(xīn)标準保持同步。2004年3月，通過中(zhōng)國(guó)實驗室國(guó)家認可(kě)委員會（CNAL）認可(kě)。之後，相繼與美國(guó)安(ān)捷倫公(gōng)司、法國(guó)梅裏埃公(gōng)司、美國(guó)3M公(gōng)司成立示範實驗室。2010年11月，被發改委等中(zhōng)央五部委授予“國(guó)家認定企業技(jì )術中(zhōng)心”稱号；2013年12月，被認定為(wèi)“國(guó)家高新(xīn)技(jì )術企業”。三是建立了産(chǎn)品質(zhì)量追溯體(tǐ)系。任何一件産(chǎn)品，都可(kě)以通過這一體(tǐ)系，查詢到從原料栽培到成品發貨的所有(yǒu)信息，實現了“從田地到餐桌”的全過程追溯。此外，龍大集團還重視注冊認證，拓寬“綠色通道”。轄屬骨幹企業通過了ISO9001、ISO14000、HACCP認證，日本、歐盟的蔬菜有(yǒu)機認證，美國(guó)FDA注冊和AIB冷凍蔬菜認證，美國(guó)OSI組織的“動物(wù)福利認證”；七個偶蹄類熟肉制品加工(gōng)廠、五個禽肉熟制品加工(gōng)廠獲得日本農林水産(chǎn)省認證，逐漸形成并強化了龍大集團的綜合競争優勢，構建了公(gōng)司長(cháng)遠(yuǎn)發展的平台。

2005年以來，龍大集團積極實施“由生産(chǎn)加工(gōng)型企業向品牌企業轉型”的戰略轉型，以糧油産(chǎn)品、肉類制品為(wèi)依托，着力開拓國(guó)内市場，加快企業自主品牌建設，構建起内外貿并舉的經濟格局。2014年6月26日，龍大集團旗下子公(gōng)司——山(shān)東龍大肉食品股份有(yǒu)限公(gōng)司（股票代碼002726）在深圳證券交易所成功登陸A股中(zhōng)小(xiǎo)闆，開啓了資本運作(zuò)的壯美畫卷。

做全球化市場，實現“龍大世界 世界龍大”的目标是龍大人不懈的追求。在未來發展中(zhōng)，龍大集團将本着“亞洲市場、歐美市場、國(guó)内市場”三駕馬車(chē)齊頭并進的構想，實現全球化經營，把龍大建設成為(wèi)國(guó)際一流的食品工(gōng)業基地，跻身世界食品業名(míng)牌企業行列。